Рассказ о малоизученном царстве грибов. Согласно некоторым теориям, именно грибы дали начало жизни на Земле, а после — и толчок в эволюции наших предков. Каждый день учёные открывают новые виды грибов и обнаруживают их удивительные свойства: от уничтожения нефтяных разливов до лечения рака.
Майкл Поллан: фильмы и сериалы
Фильм рассказывает о влиянии промышленного животноводства на экологию планеты.
Режиссер Стефани Зойтиг решила не ограничиваться сухими цифрами статистики по ожирению, а разобрать глубинные причины эпидемии, которая за последние десятилетия охватила все больше американцев, особенно детей. Авторы фильма отказываются от упрощенного подхода, когда лишний вес приписывают исключительно личным ошибкам в питании и недостатку движения, и фокусируются на системных проблемах...
Один из самых влиятельных документальных проектов о глобальной пищевой отрасли, вышедший на экраны в 2008 году. Режиссер Роберт Кеннер, работавший над фильмом при поддержке продюсеров Майкла Мура и Эрика Шлоссера, автора одноименной книги, разбирает, как небольшая группа крупных агрокорпораций монополизировала рынок продуктов питания в США и многих других странах, вытеснив мелких фермеров и...