Верзила Салмон (2009)

Рассказ строится вокруг Клеона «Верзилы» Салмона, экс-чемпиона мира по боксу в супертяжёлом весе, который после завершения спортивной карьеры решил вложить заработанные деньги в собственный ресторан в солнечном Майами. Он рассчитывал, что бизнес будет приносить стабильный доход и не потребует от него таких усилий, как тренировки и бои на ринге, но реальность оказалась куда хуже ожиданий. Персонал заведения состоит из совершенно не подходящих для работы в общепите людей: официанты постоянно опаздывают, нагружают клиентов лишними блюдами, ссорятся между собой и напрочь отказываются слушать указания владельца. Клеон сначала пытается решить проблемы обычными методами — делает замечания, штрафует провинившихся, но это только усугубляет ситуацию, а доходы ресторана стремительно падают. Тогда бывший спортсмен решает вернуться к своим корням и использовать отработанные за годы карьеры методики работы с подопечными, только в данном случае подопечные — это его же сотрудники. Он начинает применять к ним строгие боксёрские дисциплинарные меры, проводит с ними специальные тренировки и ставит жесткие условия, но даже это не даёт ожидаемого результата — отмороженные официанты находят способы обойти все запреты и продолжают творить свои причуды прямо во время работы.