Фильм 1999 года «Просто неотразима» стал одной из первых заметных работ режиссера Марка Таларо, который до этого славился съемками эпизодов популярных американских сериалов. Проект сочетает в себе сразу несколько жанров — комедийные сцены, трогательную мелодраматическую линию, элементы фэнтези и даже кулинарные мотивы, которые становятся важной частью сюжета, а не просто декорацией.
С детства Поли живет в доме пожилой Милдред, которая не только кормит и заботится о попугае, но и учит его говорить, понимать речь и даже общаться с людьми на равных. Долгие годы они проводят вместе, делят радости и печали, но однажды Милдред вынуждена переехать в дом престарелых, где по правилам нельзя держать домашних животных — Поли остается один, не зная, что делать дальше.