События ленты разворачиваются в мире, где неравенство между сверхбогатой элитой и остальным населением достигло критической точки. Внезапно на планете начинают распространяться случаи загадочной смерти самых влиятельных и состоятельных людей — миллиардеры, политики, медиамагнаты умирают без видимых причин, и ни один эксперт не может объяснить природу недуга.
Эта анимационная лента предлагает зрителям взглянуть на знаменитую историю безумного рыцаря Дон Кихота и его оруженосца Санчо Панса под совершенно новым углом. Вся канва событий показана глазами их четвероногих компаньонов — ослика, которого зовут Русиа́н (он же Росинант в человеческой версии), и лошади Санчо, так что даже самые знакомые сюжетные повороты предстают в неожиданном свете.
Действие картины разворачивается в Париже XVIII века, где на грязных улицах среди отбросов и нечистот появляется на свет сирота Жан-Батист Гренуй. С самого детства он остается один на один с жестоким миром: никому не нужный, не умеющий общаться с окружающими, он не чувствует никаких запахов, но при этом различает тончайшие оттенки ароматов лучше любого профессионального парфюмера.