Серж Шустер, сотрудник правительственного аппарата, приезжает с семьей отдохнуть на выходные в загородный дом, и его радости нет предела, когда от знакомого врача он узнаёт, что его имя попало в короткий список кандидатов на пост министра финансов. Документ, подтверждающий это, доставлял курьер, который попал в серьёзную аварию и погиб, а Серж уже начинает строить планы на новую должность.
«Последний наемник» — режиссерский дебют Давида Шабо, который также выступил автором сценария и исполнителем главной роли. Лента сочетает элементы боевика и комедии, не опираясь на шаблонные решения обоих жанров, а играя на контрасте между тяжелым прошлым главного героя и абсурдными ситуациями, в которые он попадает после возвращения к активной деятельности.
Полицейские из совершенно разных миров оказываются вынуждены работать вместе над одним из самых громких дел в карьере. Усман, коп из парижского пригорода, привык решать вопросы по своим, неформальным правилам, а его напарник Франсуа — типичный столичный служащий, который живет по уставу и обожает классические боевики с Бельмондо.