«Стальные двери» — дебютная полнометражная работа режиссера и сценариста Стивена Денглера, сочетающая черты детективного триллера и психологической драмы. Картина была снята в ФРГ, ее продолжительность составляет 80 минут, что делает просмотр максимально сжатым и сосредоточенным на ключевых сюжетных поворотах.
Действие картины разворачивается в Германии, где американская студентка Кэти Армстронг приехала для изучения криминальной психологии в местном университете. Её внимание привлекает громкое дело Оливера Хартвина, молодого человека, признавшегося в убийстве и каннибализме по отношению к Саймону Громбеку, который сам добровольно согласился стать его жертвой.